Evidencia Deportiva - Episodio #3 - Nutrición Deportiva
Analizamos junto a los nutricionistas Cristina Bajaña @nutricion_cristinab y Jestin Quiroz @loquepiensaunnutri la importancia de la nutrición en deportes y en el público en general, debatimos sobre los mitos y verdades de la alimentación y suplementación adecuada en deportes:
- ¿La dieta ideal para deportistas existe? (Debate entre las distintas dietas utilizadas actualmente: paleo, cetogénica, vegetariana, etc.)
- La fiabilidad del peso y el IMC al momento de evaluar deportistas
- Alimentos inflamatorios vs anti-inflamatorios
- Influencia de la alimentación en la microbiota intestinal
- Cómo bajar de peso. La importancia del balance energético.
- La relación Médico-Nutricionista, la importancia el equipo interdisciplinario
- Suplementación ¿que nos dice la evidencia científica?
- Intrusionismo en el campo de la nutrición deportiva
Fuentes:
-Dieta cetogénica. NL Ferri, AG Sánchez - 2012 - ns2.hsjdbcn.es
- Maughan RJ et al. IOC Medical and Scientific Commission reviews its position on the use of dietary supplements by elite athletes. British Journal of Sports Medicine 2018;52:418-419. http://dx.doi.org/10.1136/bjsports-2018-099199
-Jäger et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2017;14:20. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
-Johns Hopkins Medicine. (2008, May 12). Nutrition For The Growing Athlete: The Good, The Bad And The Ugly. ScienceDaily. www.sciencedaily.com/releases/2008/05/080509165154.htm
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